Бизнес-плюсы NWI: Parlor Donuts, магазин кроссовок Southlake Mall, кафе Boba Tea, B.

Parlor Donuts приезжает в Мюнстер.

Джозеф С. Пит

Модный магазин пончиков и кафе, основанный отцом, который пробовал разные пончики везде, куда бы он ни пошел во время тура с группой своего сына, скоро откроет свое второе заведение на северо-западе Индианы в Мюнстере.

Parlor Donuts приедет в Мюнстер всего через год после открытия своего первого заведения в регионе Калумет по адресу 255 Morthland Drive в Вальпараисо. Он специализируется на крафтовых, веганских, безглютеновых и кето-пончиках небольшими порциями, в том числе на фирменных слоистых пончиках, в которых сочетаются дрожжевые и пончики для торта. Здесь также подают ремесленные завтраки и ежедневно жарят собственный кофе, импортируя зерна из Бразилии и Сальвадора.

Его планируют открыть этим летом.

«По мере того, как мы приближаемся к годовщине открытия Parlor Valpo, мы по-прежнему поражаемся поддержке, которую мы получили со стороны Северо-Западной Индианы, и очень рады расширению бренда Parlor на округ Лейк», — сказала Марисса, владелица Parlor Valpo и Munster. Барнс. «Одна из наших ключевых ценностей — создавать магазины, которые способствуют общению и общению, где друзья и семьи всех возрастов могут собираться в винтажном американском пространстве, напоминающем «гостиную», центр разговоров в викторианских домах 1900-х годов, но в современной интерпретации. ."

Новый ресторан Parlor Donuts будет расположен по адресу: 8130 Calumet Ave., Suite 102, в недавно построенном торговом центре, который также занимает Jamba Juice.

Он будет расположен менее чем в полумиле к северу от давнего заведения Munster Donut и Dunkin через дорогу, образуя треугольник пончиков на Калумет-авеню в Мюнстере.

Parlor Donuts была основана в Эвансвилле в 2019 году Дэрриком Хейденом, его сыном Ноем Хейденом и ресторатором Джошем Туделой. Они почерпнули идеи из кафе и кафе, которые посещали во время гастролей с группой Ноя.

Варианты пончиков включают кленовый пекан, кленовый бекон, французские тосты, чурро, костер, карамель из бурбона, малиновые фисташки, лимонад и сизик. Он также предлагает пончики для собак для хороших щенков и легкие закуски, такие как миски асаи, тосты с авокадо, тако на завтрак и сэндвичи на завтрак.

Сейчас у Parlor 25 магазинов в 10 штатах. Он быстро растет и к концу года планирует открыть 60 магазинов. Местоположение в Мюнстере станет шестым в Индиане. В Мюнстере уже нанято 30 человек.

Салон развивался за счет франчайзинга.

«Мы с мужем Уэсом всю жизнь проживаем в Северо-Западной Индиане и рады предложить нашим соседним сообществам бизнес, который ценит отдачу, включая страсть к поддержке действующих военных, ветеранов, преподавателей, работников здравоохранения и служб быстрого реагирования», — Барнс сказал.

Для получения дополнительной информации посетите www.parlordoughnuts.com.

Кроссовки, зашнуруйте, выйдите на тротуар и направляйтесь в торговый центр.

В торговом центре Southlake Mall только что открылся новый магазин кроссовок и уличной одежды.

Laced Midwest, магазин кроссовок по принципу «покупай, продавай, обменивай» из Форт-Уэйна, открыл свое второе заведение на втором этаже суперрегионального торгового центра на улице US 30 и Миссисипи-стрит в Хобарте, недалеко от межштатной автомагистрали 65.

Впервые он открылся в торговом центре Glenbrook Square в Форт-Уэйне два года назад и искал другие рынки, где это было бы уникальное предложение.

«Мы привезли эту модель в Саутлейк, потому что в этом районе не было ничего подобного, если только они не хотели поехать в город. Мы хотели привлечь внимание к этому месту и сделать его доступным и доступным для всех», — сказал владелец Питер Флорес.

Флорес и его друзья Серапио Гонсалес III, Дэнни Ассаф и Кафим Ассаф начали покупать и продавать кроссовки в начале пандемии COVID-19, чтобы заработать немного денег. Это настолько понравилось, что вскоре они открыли обычный магазин.

«Мне всегда нравились кроссовки», — сказал он. "Мне нравятся игроки НБА. Мне нравятся их личности. Мне нравится их культура и сообщество. Кроссовки - это то, что объединяет всех нас, будь то врач или работа в Taco Bell. Они объединяют людей".

Laced Midwest предлагает как винтажные кроссовки, так и популярные новинки, такие как Tiffany AF1, Jordan 4 SB, UNC 5, Cherry Jordan 11 и Panda Dunks. Здесь также есть уличная одежда, такая как Anti Social Social Club и Revenge.